GULP! sätter fokus på vår mat, hur den tillverkas och konsumeras idag och hur det var på medeltiden. Vad satte din förmoder på middagsbordet, vilka val hade hon?
GULP! innehåller flera rum: Naturen, Fabriken, Köket, Restaurangen och Bakgården. Rummens dilemman och aktiviteter väcker tankar kring hur våra matval påverkar natur, djur och människor.

GULP! uppmanar till engagemang för det vi äter, mer experimentlust i köket och mer tid för njutning av det fantastiska utbudet i vårt mångkulturella samhälle.
 

GULP! vänder sig främst till dig som är ung och bor i Norden.

2011 – 2013 turnerar GULP! på museer inom Västarvet och sedan på medeltidsmuseer i Sverige, Norge, Finland och Island.

Texterna i utställningen är på engelska, men texthäften finns på svenska.